Hoy os traigo la receta para hacer unas deliciosas cupcakes de chocolate y menta. En realidad son como unas magdalenas un poco más elaboradas, suaves y con un delicioso y fresco sabor a chocolate y menta, finalizadas con una delicada cobertura de menta.
Hoy os traigo la receta para hacer un delicioso tiramisú, ligero y sin alcohol, para terminar de una manera fresca una agradable comida. Éste es uno de esos dulces que tienen muchas variantes, ya que cada persona la hace tal y como le gusta; yo os dejo la receta de mi cuñada, que es la que ha hecho siempre su familia, que vive en el sur de Italia, y a nosotros nos encanta. El tiramisú es de esos postres que están mejor reposados, por lo que lo ideal es hacerlos el día de antes y servirlos directamente salidos del frigorífico.
Hoy os traigo otra receta de bizcocho, como todos los que os he presentado es muy fácil de hacer y en poco rato soluciona cualquier desayuno o merienda. Este bizcocho sale muy tierno y con un intenso sabor a plátano y chocolate.
La receta de flanes que os traigo hoy es una modificación de los tradicionales, gracias a la leche condensada estos flanes salen muy cremosos y su sabor es espectacular. Los flanes son un postre ideal para acabar una buena comida, sus ingredientes son muy básicos por lo que casi siempre los tenemos a mano, y se pueden hacer con antelación, pues en la nevera se conservan durante días.
De nuevo os traigo una receta de focaccia, ya que últimamente en mi casa triunfan, pues sirven tanto para aperitivo de una comida o cena como de acompañamiento del plato principal. Además, una buena focaccia aromatizada es perfecta para mojar en un buen plato con salsa 
Hoy os traigo la receta para hacer un fabuloso pastel de chocolate, ideal para cualquier celebración. Me acordaré durante bastante tiempo del día en que le dije a mi hermano que podía elegir que pastel quería que le preparase para su cumpleaños, por suerte valió la pena el trabajo cuando todos los comensales lo probaron . Mi hermano decidió que quería el Pastel Criollo que encontró en El Larousse del Chocolate, el libro perfecto para los amantes del chocolate, escrito por Pierre Hermé. La verdad es que el pastel no es difícil de hacer, pues todos sus pasos son sencillos, lo que pasa es que es muy laborioso, pues tiene varias partes y tiempos de reposos. De todos modos, yo he adaptado la receta, simplificando algunos pasos para hacerla un poco más llevadera.
Hoy os traigo una receta muy famosa, la de las tortitas. En Estado Unidos son muy habituales, normalmente para desayunar, junto con sirope o mantequilla y un poco de fruta fresca. Además, también se pueden comer en preparaciones saladas, basta con sacar el azúcar de los ingredientes y serán perfectas para acompañar un buen trozo de salmón ahumado.
Hoy os traigo una receta salada, de esas muy rápidas de hacer y que sirven para aprovechar lo que tenemos en la nevera. En esta ocasión de trata de una tarta de hojaldre con verduras, aunque también se podría haber hecho con pasta brisa. Las verduras que le he añadido eran las que tenía en casa y son de temporada, en este caso han sido calabacín, espárragos trigueros y unas gírgolas, aunque acepta cualquier combinación que os apetezca.
Hoy os traigo unas muffins muy buenas, con un sabor a almendra delicioso y muy suave, combinan con todo y son perfectas tanto para desayuno como para merienda.
Hoy os traigo otra receta de pan, de nuevo es más larga de explicar que de hacer. Con esta receta podréis hacer unos panes pequeños ideales para hacer bocadillos, son tiernos y sabrosos.