Estas galletas son una versión de las clásicas cookies, pero con un toque salado delicioso gracias a la incorporación de la mantequilla de cacahuete. La verdad es que quedan muy esponjosas, como pequeñas montañas tiernas por dentro, con un intenso sabor y aroma a cacahuete. Evidentemente, los trocitos de chocolate son opcionales, y si se prefiere siempre se pueden incorporar unos cacahuetes picados.
Aquí os dejo la segunda receta del apartado de masas. Se trata de unos rápidos panecillos para hamburguesa o frankfurt, que también se pueden utilizar como panecillos normales y llenarlos de embutidos o mermelada.
El pastel de manzana es otro clásico. Hay mil y una variantes, tantas como personas que lo cocinan, ya que cada uno aporta su toque personal. En este post os presento una receta que a mí me gusta mucho, es sencilla de hacer, con una bonita presentación, y agrada a mucha gente.
¡Buen domingo! Hoy os quiero presentar unas fantásticas muffins! Esta vez las he hecho de arándanos rojos y nueces, pero tranquilos que ya iré poniendo recetas para todos los gustos. Son fantásticas para desayunar, ya que con una o dos tienes todo lo que necesitas para aguantar toda la mañana 
Con esta receta inauguro una nueva sección del blog, en la que pretendo ir colgando recetas que se hacen gracias a las masas. ¡Desde un donut hasta un cruasán! Hoy, para que empecéis a hacer hambre, os traigo unas fantásticas rosquillas de anís.
Os vuelvo a presentar una receta de cupcakes, ya que ahora están tan de moda y además están buenísimas. Se trata de una base muy simple a partir de un delicioso pastel de chocolate (es cremoso, ligero y con mucho sabor a chocolate), cubierto con merengue suizo (hay tres tipos de merengue en función de cómo se prepara).
Hoy os presento unas galletas de naranja muy buenas. Tienen la apariencia y la textura de las típicas galletas de mantequilla, pero con un sabor a naranja muy delicado. Esta vez he decidido poner también unos trocitos de chocolate negro, pero sin ella las galletas ya son deliciosas.
Se trata de un pastel muy clásico, hecho a base de queso cremoso (Philadelphia) y al que se le pueden poner mil cosas para hacer diferentes variantes, según lo que apetezca y la época del año. No es más que la clásica base de galletas con mantequilla que tanto gusta a pequeños como a grandes, cubierta de una suave crema de queso.
¿Qué tienen en común las dos imágenes superiores? pues que ambos productos (los moldes de papel rizado y de silicona) se utilizan para cocer magdalenas, muffins y cupcakes. Pero, ¿cuál es realmente la diferencia entre estos tres productos de repostería? En este post explico (o al menos lo intento) la diferencia entre los tres.
Esta receta va dedicada, sin duda, a mi madre. Ella fue la que un día en que yo estaba aburrida y no sabía que cocinar, me dijo que le hiciera unas galletas de canela, ya que a ella le gustaban mucho. Así pues, después de buscar por internet, y gracias a nuestro amigo google, decidí “inventarme” esta receta para las galletas de canela con y sin chocolate. De hecho, ha resultado ser una receta muy exitosa que gusta a todo el que la prueba (siempre y cuando os guste la canela )
