Muffins de plátano con trocitos de chocolate y nueces

Hoy os traigo otra receta para hacer unos deliciosos muffins, perfectos para cualquier desayuno o merienda. Se trata de unos tiernos muffins con un delicado sabor a plátano junto con unos crujientes trozos de nueces y chocolate con leche. La verdad es que me encanta hacer muffins, porque los puedo hacer una tarde-noche y comerlos al siguiente día para desayunar y, ¡están aún más buenos que recién hechos!

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Brownies de oreo

No se que tienen las galletas oreo que me encantan, y todo lo que lleve estas sabrosas galletas sale delicioso. Así pues, con ellas hoy inauguro una nueva categoría de dulces, ¡los brownies! Estos brownies hechos a base de galletas oreo, tienen una gran capa de chocolate con el crujiente de las galletas, y una fina capa superior a base de queso.

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Crema catalana de mi abuela Rosa

Con esta receta participo en el concurso Un país para comérselo, publicado por Ana, del blog Las recetas de mamá. Las bases del concurso son muy simples, y sencillamente pedían que publicáramos la receta de algo tradicional de nuestra tierra. Así pues, os dejo con una magnífica receta de crema catalana.

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Galletas comodín

Conocida mi afición por las galletas, hoy os dejo una receta para hacer unas galletas que sirven para adornar muchos postres. Al ser galletas de sabor más bien neutro, finas y crujientes, son ideales para tomar con el te, o para acompañar una macedonia, una crema, una mouse o un helado. Se llaman galletas comodín porque las encuentro muy prácticas, realzan cualquier plato simple y le dan un toque original y sabroso.

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Galletas de chocolate blanco y pistachos

Con este post os traigo otra receta de galletas, ya que a mí me encantan, y por eso me gusta comerlas de sabores variados, porque aunque las clásicas cookies con chocolate están muy buenas, también apetece probar sabores nuevos. Así pues, hoy os dejo una receta muy sencilla para hacer unas deliciosas y originales galletas con chocolate blanco y pistachos.

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