Helado de Yogur y Moras

Este verano esta haciendo mucho calor, por lo que en casa la maquina de helados no para de funcionar. Esta vez le ha tocado el turno a las moras, que con mucha ilusión fui a recoger hace unas semanas y con ellas estoy preparando varios dulces. Además, se trata de un helado hecho con yogur, por lo que se obtiene un helado muy cremoso y con una combinación de sabores deliciosa.

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Palmeritas de hojaldre

Hoy os traigo una receta muy simple y que está por todos los blogs de cocina, las palmeritas de hojaldre. Se trata de una manera muy rápida y sencilla de convertir una simple plancha de hojaldre en una deliciosa merienda. Por supuesto, si sois chocoadictos como yo, podéis bañar las palmeritas ya hechas en un baño de chocolate 😉

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Mermelada de higos

Aprovechando que en el pueblo mis padres tienen una higuera grande y hermosa, he querido hacer una deliciosa mermelada casera de higos para poder disfrutar de su sabor durante todo el año. Hacer mermelada en casa es muy fácil y muy gratificante, pues el sabor de una mermelada casera no tiene nada que ver con la mayoría de las mermeladas que venden.

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Muffins de Chocolate y Moras

Hoy os traigo otra receta de muffins, esos bizcochos tan tiernos y sabrosos que son ideales tanto para desayunar como para tomar a media tarde. En esta ocasión les he puesto chocolate y moras, aprovechando que aún me quedaban bastantes de la última vez que fui al bosque a buscar.

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Brazo de Gitano de Mouse de Nougat

Hoy os traigo la receta de un brazo de gitano ideal para el verano, pues esta relleno de una mouse de nougat helada. Se trata de un postre ligero, con un sabor increíble a avellanas y nada empalagoso. Hice esta delicioso brazo de gitano para celebrar el cumpleaños del fotógrafo del blog: ¡¡Muchas felicidades Al!!

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