Tarta de Lima y Jengibre

Hoy os traigo una nueva tarta, de esas que son rápidas y fáciles de preparar; esta tarta de lima con un toque de jengibre es muy sabrosa y es el final perfecto a cualquier comida o cena para este verano. Por si os asusta el jengibre, os diré que con la cantidad que lleva prácticamente no se nota, pero podéis reducirlo o incluso eliminarlo por completo, en ese caso añadid la especie que más os guste 😉

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Tarta de Mousse de Limón

Hoy os traigo una nueva tarta, ideal para estos días de calor, pues esta tarta mousse de limón se sirve recién salida de la nevera y esta riquísima! Esta tarta esta compuesta por una base de bizcocho esponjoso y neutro, una fantástica mouse y refrescante mousse de limón, y una cobertura de lemon curd que le aporta el toque ácido.

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Masa de crepes salados

Hoy os traigo una receta de esas básicas que la mayoría hemos preparado, si no a menudo, al menos alguna vez.  En casa los crepes gustan mucho, sobretodo en su versión dulce rellenos de crema de cacao y avellanas, con una bola de helado o con nata montada. Hace unas semanas, fuimos de viaje a Francia y pudimos probar los crepes salados, con una sabrosa masa que nos dejó encantados y con ganas de más, así que aquí va nuestra versión.

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