Galletas de Mantequilla y Chocolate

Hoy os traigo una nueva receta de galletas,  que para mi es el dulce más versátil; pues se  pueden hacer con antelación, al ser pequeños bocados cada persona puede comer las que quiera, y sirven tanto como desayuno/merienda como para acompañar el café después de una comida. Las galletas que os traigo hoy son de … Continue reading Galletas de Mantequilla y Chocolate

Galletas de Mantequilla con Jengibre y Cardamomo

Hoy os traigo una nueva receta de galletas de mantequilla, unas con un sabor muy especial, pues llevan jengibre y cardamomo. Estas galletas, junto con las de Speculoos, son lo que yo llamo galletas para adultos, pues las especies que llevan las convierten en un picoteo diferente, poco dulce y muy original.

Galletas de mantequilla de cacahuete y chocolate

Estas galletas son una versión de las clásicas cookies, pero con un toque salado delicioso gracias a la incorporación de la mantequilla de cacahuete. La verdad es que quedan muy esponjosas, como pequeñas montañas tiernas por dentro, con un intenso sabor y aroma a cacahuete. Evidentemente, los trocitos de chocolate son opcionales, y si se … Continue reading Galletas de mantequilla de cacahuete y chocolate

Galletas sandwich con dulce de leche

Hoy os traigo una nueva receta de galletas, en este caso se trata de unas sabrosas y delicadas galletas tipo sandwich, rellenas de dulce de leche y finalizadas con un toque de coco. Estas galletas son muy populares en Sudamérica y se llaman Alfajores, y lo mejor de todo es que son muy fáciles de … Continue reading Galletas sandwich con dulce de leche

Galletas de Speculoos

Hoy os traigo una nueva receta de galletas, se trata de unas deliciosas galletas muy típicas de Navidad que se consumen por la zona norte de Europa, en Bélgica, Holanda, Alemania y sur de Francia. Las galletas Speculoos son unas crujientes galletas de mantequilla especiadas a base de canela, jengibre, anís estrellado y clavo de olor.

Galletas ShortBread

Hoy os traigo una nueva receta de galletas, se trata de unas sabrosas galletas de mantequilla que se cuecen en el horno a baja temperatura y con una textura espectacular, se deshacen en la boca! Las galletas shortbread son originales de escocia, y se elaboran con ingredientes muy básicos, de los que todos tenemos en … Continue reading Galletas ShortBread