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Galletas

Galletas de mantequilla


Hoy os traigo la receta para hacer unas deliciosas galletas de mantequilla. Son muy fáciles de hacer y salen deliciosas, ligeras y con ese sabor a mantequilla tan característico. Si hay niños en casa, es una receta perfecta para hacer con ellos, puesto que seguro que les encantará cortar ellos las galletas y decorarlas después.

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Galletas de mantequilla de cacahuete y chocolate


Estas galletas son una versión de las clásicas cookies, pero con un toque salado delicioso gracias a la incorporación de la mantequilla de cacahuete. La verdad es que quedan muy esponjosas, como pequeñas montañas tiernas por dentro, con un intenso sabor y aroma a cacahuete. Evidentemente, los trocitos de chocolate son opcionales, y si se prefiere siempre se pueden incorporar unos cacahuetes picados.

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