Hoy os traigo un postre muy fácil y rápido de hacer, perfecto para acabar una comida o cena copiosa de una manera refrescante y dulce, pero no empalagosa. Estos vasos de mousse de fresa se pueden preparar con antelación y guardarlos en la nevera hasta la hora de servirlos, así no nos tenemos que preocupar del postre mientras preparamos la comida.
Hoy os traigo una receta de aprovechamiento, un delicioso pudding hecho a partir de un bizcocho cualquiera. A todos nos ha pasado que hemos hecho un bizcocho que se nos ha roto y no lo hemos podido utilizar para el pastel que teníamos planeado, o nos ha salido muy seco o se nos ha quedado seco porque no se ha comido. En estos casos se puede hacer un pudding estupendo para aprovechar, y además presentar un delicioso postre!
Hoy os traigo la receta de un delicioso pastel, que no es más que un bizcocho transformado. Se trata de una base de bizcocho genovés como el que se utiliza para hacer brazos de gitano, al que se le ha añadido un poco de piel de naranja, aprovechando que aún están en temporada y dejan una aroma deliciosa. Además, hemos rellenado el bizcocho con una crema de mantequilla de chocolate y mermelada de naranja, lo que le aporta cremosidad y el toque justo de chocolate.
Hoy os traigo una receta tan fácil que casi ni es receta, se trata de unas deliciosas montañitas de chocolate con frutos secos, que permiten utilizar cualquier combinación que nos apetezca y que se preparan en sólo 10 minutos. Es de esos dulces perfectos para acompañar un café a media tarde, o si los combinamos con otros dulces como las naranjas confitadas, unos cocos o unas mini galletas flor, se puede preparar un plato de postre para picar.
Hoy os traigo la receta de un postre delicioso, con un sabor a chocolate increíble, muy cremoso y ligero ideal para chocoadictos que quieran acabar una comida o cena con algo no muy fuerte.
Hoy os traigo una tarta que hace mucho tiempo que quería hacer, es un clásico en todo el mundo, pues combina un ingrediente con un toque ácido con otro bien dulzón, se trata de una tarta con un cremoso relleno de limón y cubierta con merengue italiano. Es de esas tartas que están mucho mejor reposadas, por lo que es perfecta para una comida con gente, pues la podemos dejar preparada el día de antes. Lo único que se necesita para que esta tarta salga deliciosa son unos buenos limones, de esos que nada más acercarte ya huelen de maravilla.
Hoy os traigo un pastel que es un clásico, se trata de un bizcocho de chocolate relleno de mermelada y cubierto con un delicioso glaseado de chocolate. La verdad es que hay muchas versiones de este mismo pastel, yo misma tengo 4 recetas distintas para hacerlo en mis libros de cocina, por lo que he decidido utilizar dos de ellas. La receta para el bizcocho la he sacado de uno de los libros de cocina austriaca que me compré cuando estuve en Austria hace dos veranos, se llama La cocina austriaca, los mejores platos y dulces, y es de la editorial Krenn. En cambio, para el glaseado de chocolate he utilizado la receta del Larousse del chocolate, escrito por Pierre Hermé, ya que se trata de un glaseado que ya utilicé para el pastel criollo y se que sale delicioso y es muy delicado.
Hoy os traigo una tarta muy fácil de hacer, sólo lleva huevos, almendras y azúcar como ingredientes principales, pues la canela y el limón sólo se usan para aromatizar. Aunque la web esta llena de recetas para preparar esta deliciosa tarta, yo he sacado la mía de la gran Su, la autora de Webos Fritos, pues sabía que al ser una de sus recetas iba a salir bien y a la primera, y así ha sido 
Hoy os traigo una receta muy fácil de hacer, de esas que no tienen complicación, que se pueden hacer el día de antes y que además esta de rechupete! Se trata de un doble mousse, un mousse de turrón de jijona y otro de chocolate, que juntos hacen un postre delicioso.
Hoy os traigo la receta de un brazo de gitano ideal para el verano, pues esta relleno de una mouse de nougat helada. Se trata de un postre ligero, con un sabor increíble a avellanas y nada empalagoso. Hice esta delicioso brazo de gitano para celebrar el cumpleaños del fotógrafo del blog: ¡¡Muchas felicidades Al!!