Galletas sandwich con dulce de leche

Hoy os traigo una nueva receta de galletas, en este caso se trata de unas sabrosas y delicadas galletas tipo sandwich, rellenas de dulce de leche y finalizadas con un toque de coco. Estas galletas son muy populares en Sudamérica y se llaman Alfajores, y lo mejor de todo es que son muy fáciles de hacer y están riquísimas!

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CupCakes de Fresa y Coco

Hoy os traigo una receta muy golosa, de esas que gustan a todos pero que se deben comer con mucha moderación, pues son pequeñas y deliciosas bombas de azúcar y grasa. Estas cupcakes de fresa y coco os encantarán, pues el bizcocho es muy jugoso, tiene la textura del coco y además no es muy dulce; y, combina perfectamente con la cobertura, una crema de mantequilla de fresa aromatizada con coco, apta solo para golosos 😉

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Bizcocho con chocolate blanco y frutos rojos

Hoy os traigo otro bizcocho con frutos rojos, pero es que estamos en plena temporada y a en casa nos gustan mucho! Este bizcocho, además, lleva también chocolate blanco, lo que hace que obtengamos un bizcocho muy jugoso y sabroso. Además, al ser un bizcocho denso, es ideal para mojarlo en la leche o, si sois muy golosos, para untarle un poco de mantequilla o mermelada 😉

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Galletas de Mantequilla con Jengibre y Cardamomo

Hoy os traigo una nueva receta de galletas de mantequilla, unas con un sabor muy especial, pues llevan jengibre y cardamomo. Estas galletas, junto con las de Speculoos, son lo que yo llamo galletas para adultos, pues las especies que llevan las convierten en un picoteo diferente, poco dulce y muy original.

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Mousse de chocolate blanco y lima

Hoy os traigo una receta deliciosa, se trata de una suave mousse de chocolate blanco y lima, acompañada de frambuesas, que con su toque ácido contrarrestan muy bien el dulzor del chocolate blanco. Esta mousse es perfecta para acabar de forma ligera una comida o cena, además como se sirve en vasos individuales es muy practica y lo mejor de todo es que aguanta en la nevera 3 o 4 días en perfecto estado, por lo que podéis prepararla con antelación!

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Bizcocho de frutos rojos

Hoy os traigo una receta deliciosa, se trata de un suave bizcocho de vainilla con frutos rojos, muy rápido y fácil de hacer. A nosotros nos gusta hacer algo dulce para el fin de semana, así merendamos tranquilamente con una taza de te, y la verdad es que los bizcochos son perfectos para eso. Si queréis hacer el bizcocho el día anterior, solo tenéis que guardarlo envuelto en papel film (sin apretarlo, para que el bizcocho respire) y aguantará esponjoso como recién hecho.

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Galletas de doble chocolate y arándanos

Hoy os traigo una nueva receta de galletas, en este caso son de doble chocolate y arándanos. Hacer galletas en casa es muy fácil, y el resultado es siempre mil veces mejor al de las galletas compradas. Además, en una lata las galletas aguantan en perfecto estado varios días.

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Vasitos de tarta de queso

Hoy os traigo una receta de esas de diez, pues es rápida de hacer, se conserva de maravilla dentro de la nevera unos cuantos días y además está muy buena. Se trata de unos deliciosos vasitos de tarta de queso, perfectos tanto para una merienda informal como para finalizar una buena comida.

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MugCake de vainilla y chocolate

Hoy os traigo una receta muy sencilla para disfrutar de un bocado dulce en apenas 10 minutos. Se trata de unos sabrosos mugcakes (o bizcochos en taza) de vainilla y con pepitas de chocolate; no son un bizcocho muy refinado, pero están deliciosos y son perfectos para cuando tenemos prisa.

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Galletas de Speculoos

Hoy os traigo una nueva receta de galletas, se trata de unas deliciosas galletas muy típicas de Navidad que se consumen por la zona norte de Europa, en Bélgica, Holanda, Alemania y sur de Francia. Las galletas Speculoos son unas crujientes galletas de mantequilla especiadas a base de canela, jengibre, anís estrellado y clavo de olor.

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Recetas para endulzar tu vida

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