Carrot Cake

Hoy os traigo la receta de un nuevo pastel, un pastel delicioso que esta muy de moda, se trata del carrot cake. Este pastel es muy especial pues esta elaborado con zanahorias y bastantes especies, que le aportan un sabor muy particular. Además, para aportarle contraste al bizcocho especiado, se utiliza una cobertura de mantequilla y queso crema muy suave.

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Magdalenas de yogur y espelta

Hoy os traigo una nueva receta de magdalenas, en este caso llevan yogur y harina integral de espelta, y están deliciosas! Hasta hace poco yo sólo había usado la harina de espelta para hacen pan, pero ahora la estoy probando en repostería y me encantan los resultados, pues deja un sabor muy dulce a las masas.

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Tarta Bakewell

Hoy os traigo una receta deliciosa, se trata de una tarta de almendra con un sabor muy delicado y suave. Esta tarta esta compuesta por una base de masa quebrada (muy fácil de hacer pero que siempre podéis comprar preparada) y un relleno de crema de almendras (frangipane o franchipán), finalizada con el toque dulzón de una deliciosa mermelada casera de algún fruto rojo.

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Batido de plátano y frutos rojos

Batido platano frutos rojos 7

La receta de hoy es un batido de frutas muy refrescante, casi como un helado, que se prepara en un momento y es delicioso. Aprovechando que los frutos rojos están en temporada, le he puesto plátano, fresas, arándanos y frambuesas, pero podéis hacer las combinaciones que más os gusten.

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Tarta de flan de chocolate y merengue

Tarta flan chocolate merengue 14

Hoy os traigo una deliciosa tarta ideal para tomar después de una comida o cena con amigos. Se trata de una tarta rellena de flan de chocolate y cubierta con merengue, un dulce que a pesar de los ingredientes no empalaga, y te deja un agradable sabor a chocolate.

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Recetas para endulzar tu vida

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