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Galletas de avena con chocolate blanco y almendras

Hacia días que no os traía una receta de galletas, y eso que es de las cosas más fáciles de hacer en repostería y también de las que admite más variaciones. Las galletas de hoy son muy nutritivas gracias a la avena, y además están deliciosas.

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Magdalenas de almendras y moras

Las magdalenas son un dulce típico español, se toman tanto para desayunar como para merendar, y hay tantas recetas como personas que las hacen. Hoy os traigo la receta para hacer unas originales magdalenas de almendras a las que les he añadido unas cuantas moras, aprovechando que están en temporada y que hace unas semanas recogí muchas.

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Tarta de Moras

Ahora que empieza la época de recolección de las moras silvestres, os presento una deliciosa tarta con ellas. Se trata de una sencilla tarta hecha a base de una masa quebrada y las moras, que se puede servir a temperatura ambiente y acompañarla de una bola de helado, un poco de nata montada o un delicioso merengue. En nada se prepara un delicioso postre con uno de los frutos que nos dan los bosques en esta época del año, y lo mejor de todo es que reposada está aún más buena, por lo que la podéis hacer con antelación.

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Natillas caseras

La receta de hoy es un clásico, gusta tanto a niños como a mayores, es muy rápida de hacer y se puede preparar con antelación. Las natillas que os presento están muy buenas, y llevan unas rebanadas de pan dulce con almendras para acompañar que harán la delicias de vuestros comensales.

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Mini repostería de hojaldre

Hoy os traigo una receta muy sencilla que seguramente ya habréis probado de hacer. Se trata de mini repostería hecha con hojaldre. En este caso os presento una manera muy fácil de obtener unas sabrosas mini-napolitanas y unos deliciosos mini-crosanes. Por supuesto, si os apetece, podéis hacerlos todos en versión grande, pero yo prefiero hacerlos de sólo 2 bocados y así poder comer más 😉

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