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Bizcocho de calabaza

A mi personalmente me encanta el otoño, pues por un lado ya no hace el calor insoportable del verano, pero no se pasa el frío del invierno. Además, aparecen en los mercados varios productos que a mi me encantan, como pueden ser las calabazas, los moniatos, las castañas, las granadas, etc. Es por esto, y aprovechando que Els fogons de la Bordeta han escogido como ingrediente de este mes la calabaza, he decidido hacer este delicioso bizcocho de calabaza.

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