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Galletas de Speculoos

Hoy os traigo una nueva receta de galletas, se trata de unas deliciosas galletas muy típicas de Navidad que se consumen por la zona norte de Europa, en Bélgica, Holanda, Alemania y sur de Francia. Las galletas Speculoos son unas crujientes galletas de mantequilla especiadas a base de canela, jengibre, anís estrellado y clavo de olor.

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Arroz con leche

Arroz con leche 6

Hoy os traigo una receta clásica, de las que se hacen por toda España, y que seguro os recordarán a vuestra infancia y a vuestras madres o abuelas preparándolas. El arroz con leche que os traigo hoy es la receta de mi abuelo Antonio, pues aunque en casa siempre cocinaba mi abuela, él era el encargado de ciertos platos como la paella, la tortilla de patatas, el arroz con leche o los panellets.

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Muffins Integrales de Manzana

Muffins integrales manzana 9

Hoy os traigo una fantástica receta para hacer muffins integrales de manzana. Se trata de una receta muy fácil de hacer con la que se obtienen unas sabrosas muffins perfectas para el desayuno o la merienda. Por supuesto, la receta se puede tunear, y se puede cambiar la manzana por otra fruta, o la harina integral por harina blanca.

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Pastel de chocolate con conguitos

Pastel chocolate especiado con conguitos 9

Hoy os traigo la receta para convertir un sencillo bizcocho en un sabroso pastel. La base está formada por un bizcocho de chocolate con un toque a canela y ron, cubierto con una dulce y cremosa cobertura a base de nata y queso, y finalizado con conguitos, que le aportan un toque crujiente fantástico.

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Tarta de Santiago

Hoy os traigo una tarta muy fácil de hacer, sólo lleva huevos, almendras y azúcar como ingredientes principales, pues la canela y el limón sólo se usan para aromatizar. Aunque la web esta llena de recetas para preparar esta deliciosa tarta, yo he sacado la mía de la gran Su, la autora de Webos Fritos, pues sabía que al ser una de sus recetas iba a salir bien y a la primera, y así ha sido 😉

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Tarta de Moras

Ahora que empieza la época de recolección de las moras silvestres, os presento una deliciosa tarta con ellas. Se trata de una sencilla tarta hecha a base de una masa quebrada y las moras, que se puede servir a temperatura ambiente y acompañarla de una bola de helado, un poco de nata montada o un delicioso merengue. En nada se prepara un delicioso postre con uno de los frutos que nos dan los bosques en esta época del año, y lo mejor de todo es que reposada está aún más buena, por lo que la podéis hacer con antelación.

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