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Recetas para aprovechar huevos

Muchas veces nos encontramos que al preparar algún dulce nos sobran claras o yemas de huevo, y entonces las guardamos en la nevera pensando en que ya las usaremos en una receta, hasta que días más tarde las acabamos tirando. Hoy, en vez de una nueva receta, os traigo una recopilación de recetas clasificadas por sus ingredientes, las que utilizan yemas y las que utilizan claras.

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Bizcocho de claras

Hoy os traigo otra receta de bizcocho, se trata de un bizcocho muy especial, pues sólo lleva claras de huevo. Este bizcocho es bajito, pero muy tierno y esponjoso, y con un aroma a limón delicioso. El bizcocho de claras no sólo es ideal para tomar a media tarde o para desayunar junto con un te helado, sino que también os sirve como postre, acompañándolo con una deliciosa mermelada casera.

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