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CupCakes de Fresa y Coco

Hoy os traigo una receta muy golosa, de esas que gustan a todos pero que se deben comer con mucha moderación, pues son pequeñas y deliciosas bombas de azúcar y grasa. Estas cupcakes de fresa y coco os encantarán, pues el bizcocho es muy jugoso, tiene la textura del coco y además no es muy dulce; y, combina perfectamente con la cobertura, una crema de mantequilla de fresa aromatizada con coco, apta solo para golosos 😉

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Cupcakes de Crema de Chocolate y Avellanas

Cupcakes crema chocolate avellanas 18

Hoy os traigo una receta deliciosa y perfecta para chocoadictos, unas increíbles cupcakes de crema de chocolate y avellanas (también denominada nutella o nocilla ;)). Estas cupcakes son muy fáciles de hacer y se pueden tener preparadas con antelación, guardándolas en la nevera y sacándolas con antelación para degustarlas con la cobertura tierna y cremosa.

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Cupcakes navideñas de chocolate y coco

Cupcakes chocolate coco navidad 17

Hoy os traigo unas sabrosas y navideñas cupcakes de chocolate y coco, son muy fáciles y rápidas de hacer! esta receta la he hecho para aprovechar un set para cupcakes de navidad que me regalaron, seguro que habréis visto muchos como éste en las tiendas. Por supuesto, si no tenéis el papa noel del revés las podéis hacer igualmente, pues son deliciosas!

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Cupcakes de naranja y chocolate

Cupcakes naranja chocolate 18

Hoy os traigo una nueva receta de cupcakes, en este caso se trata de unos bizcochitos muy tiernos de naranja cubiertos con una deliciosa crema de mantequilla y chocolate. Son perfectos para acabar de una manera dulce pero no empalagosa cualquier comida o cena. La receta la he sacado del libro Pasión por las cupcakes, escrito por Lara Hernández.

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Cupcakes de Red Velvet

Red Velvet Cupcakes 18

Hoy os traigo la receta para hacer unos deliciosos cupcakes de red velvet o terciopelo rojo. Aunque el nombre sea muy americano, se trata de un postre simple y delicioso muy fácil de hacer, perfecto para repartir en una fiesta gracias a que son porciones individuales y, además, muy vistoso.

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CupCakes de Mojito

Mojito Cupcakes 16

Hoy os traigo unos dulces que están muy de moda, se ven en muchas tiendas y suelen ser muy vistosos, de colores llamativos y con unas decoraciones muy elaboradas. Los cupcakes de mojito que os presento son muy fáciles de hacer, con ingredientes sencillos de los que se suelen tener en casa, y con un sabor refrescante a cítricos gracias a la lima.

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Mini-pasteles (cupcakes) de chocolate y merengue suizo

Os vuelvo a presentar una receta de cupcakes, ya que ahora están tan de moda y además están buenísimas. Se trata de una base muy simple a partir de un delicioso pastel de chocolate (es cremoso, ligero y con mucho sabor a chocolate), cubierto con merengue suizo (hay tres tipos de merengue en función de cómo se prepara).

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Mini-tartas (cupcakes) de queso y chocolate

Esta receta la he sacado de uno de los muchos podcasts que publica Cindy, una mujer de los EEUU y que me encanta! Allí es muy habitual hacer lo que llaman cupcakes (traducido literalmente, pasteles en taza), y se llaman así porque se cocinan directamente pasteles en porciones individuales, lo que es muy práctico a la hora de servir (y guardar los que sobren ), y además ayuda a que comas la cantidad justa 😉

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