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Bizcocho con chocolate blanco y frutos rojos

Hoy os traigo otro bizcocho con frutos rojos, pero es que estamos en plena temporada y a en casa nos gustan mucho! Este bizcocho, además, lleva también chocolate blanco, lo que hace que obtengamos un bizcocho muy jugoso y sabroso. Además, al ser un bizcocho denso, es ideal para mojarlo en la leche o, si sois muy golosos, para untarle un poco de mantequilla o mermelada 😉

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Mousse de chocolate blanco y lima

Hoy os traigo una receta deliciosa, se trata de una suave mousse de chocolate blanco y lima, acompañada de frambuesas, que con su toque ácido contrarrestan muy bien el dulzor del chocolate blanco. Esta mousse es perfecta para acabar de forma ligera una comida o cena, además como se sirve en vasos individuales es muy practica y lo mejor de todo es que aguanta en la nevera 3 o 4 días en perfecto estado, por lo que podéis prepararla con antelación!

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Bizcocho de frutos rojos

Hoy os traigo una receta deliciosa, se trata de un suave bizcocho de vainilla con frutos rojos, muy rápido y fácil de hacer. A nosotros nos gusta hacer algo dulce para el fin de semana, así merendamos tranquilamente con una taza de te, y la verdad es que los bizcochos son perfectos para eso. Si queréis hacer el bizcocho el día anterior, solo tenéis que guardarlo envuelto en papel film (sin apretarlo, para que el bizcocho respire) y aguantará esponjoso como recién hecho.

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Batido de plátano y frutos rojos

Batido platano frutos rojos 7

La receta de hoy es un batido de frutas muy refrescante, casi como un helado, que se prepara en un momento y es delicioso. Aprovechando que los frutos rojos están en temporada, le he puesto plátano, fresas, arándanos y frambuesas, pero podéis hacer las combinaciones que más os gusten.

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Tartaletas con Crema y Melocotón

Tartaletas crema melocoton 18

Hoy os traigo una nueva receta de postre fácil, se trata de unas deliciosas tartaletas rellenas de crema pastelera y melocotón. Estas tartaletas son muy fáciles de preparar y se pueden tener hechas el día anterior, aunque lo mejor es montarlas el mismo día que se van a consumir, habiendo dejado listo el día anterior la masa y la crema pastelera.

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Creme Brûlée

Creme brulee 8

Hoy os traigo un postre delicioso, se trata de una suave creme brûlée, que no es más que la típica mezcla de huevos, leche y azúcar cocidos, aromatizado con lo que más os guste. En esta ocasión yo le he añadido vainilla, pero podéis usar canela, chocolate, café,.. a partir de los 3 ingredientes básicos podéis hacer muchos sabores distintos.

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Mermelada de Frutos Rojos

Mermelada frutos rojos 10

Antes de que acabe la temporada de fresas, os traigo la receta para hacer una sabrosa mermelada de frutos rojos. En este caso sólo he utilizado fresas, frambuesas y arándanos, pero podéis utilizar otros frutos rojos como las moras o las grosellas para darle un toque distinto a vuestra mermelada. Si la probáis os va a encantar, yo desde que probé las mermeladas caseras que no puedo con las que venden 😉

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Tartaletas con mouse de chocolate

Tartaletas con mousse de chocolate 11

Hoy os traigo la receta para preparar unas deliciosas tartaletas rellenas de mousse de chocolate, se trata de unas tartaletas muy sabrosas por la combinación del dulce chocolate con el ácido de los frutos rojos (en este caso frambuesas) y con un toque de almendras en la masa.

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Muffins de chocolate blanco y frambuesa

Los muffins que os traigo hoy los hice en honor a una amiga mía, que le encanta el chocolate blanco, y la verdad es que su dulzor combina perfectamente con el sabor, un poco más acido, de las frambuesas. De nuevo os traigo unos deliciosos muffins para tomar en el desayuno o en la merienda.

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