Tag Archives: Galletas

Brownies de oreo

No se que tienen las galletas oreo que me encantan, y todo lo que lleve estas sabrosas galletas sale delicioso. Así pues, con ellas hoy inauguro una nueva categoría de dulces, ¡los brownies! Estos brownies hechos a base de galletas oreo, tienen una gran capa de chocolate con el crujiente de las galletas, y una fina capa superior a base de queso.

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Galletas comodín

Conocida mi afición por las galletas, hoy os dejo una receta para hacer unas galletas que sirven para adornar muchos postres. Al ser galletas de sabor más bien neutro, finas y crujientes, son ideales para tomar con el te, o para acompañar una macedonia, una crema, una mouse o un helado. Se llaman galletas comodín porque las encuentro muy prácticas, realzan cualquier plato simple y le dan un toque original y sabroso.

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Galletas de chocolate blanco y pistachos

Con este post os traigo otra receta de galletas, ya que a mí me encantan, y por eso me gusta comerlas de sabores variados, porque aunque las clásicas cookies con chocolate están muy buenas, también apetece probar sabores nuevos. Así pues, hoy os dejo una receta muy sencilla para hacer unas deliciosas y originales galletas con chocolate blanco y pistachos.

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Pastel de oreo


Hoy os traigo una receta que ya esta en muchos blogs de cocina, el pastel de oreo. Yo tenia ganas de hacerlo ya que en casa nos gustan muchas las oreo, y la combinación de chocolate, galleta y queso me encanta, pero como ninguna de las recetas que he encontrado me convencía, al final decidí hacer la mía propia.

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Galletas de mantequilla


Hoy os traigo la receta para hacer unas deliciosas galletas de mantequilla. Son muy fáciles de hacer y salen deliciosas, ligeras y con ese sabor a mantequilla tan característico. Si hay niños en casa, es una receta perfecta para hacer con ellos, puesto que seguro que les encantará cortar ellos las galletas y decorarlas después.

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Galletas de mantequilla de cacahuete y chocolate


Estas galletas son una versión de las clásicas cookies, pero con un toque salado delicioso gracias a la incorporación de la mantequilla de cacahuete. La verdad es que quedan muy esponjosas, como pequeñas montañas tiernas por dentro, con un intenso sabor y aroma a cacahuete. Evidentemente, los trocitos de chocolate son opcionales, y si se prefiere siempre se pueden incorporar unos cacahuetes picados.

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Mini-tartas (cupcakes) de queso y chocolate

Esta receta la he sacado de uno de los muchos podcasts que publica Cindy, una mujer de los EEUU y que me encanta! Allí es muy habitual hacer lo que llaman cupcakes (traducido literalmente, pasteles en taza), y se llaman así porque se cocinan directamente pasteles en porciones individuales, lo que es muy práctico a la hora de servir (y guardar los que sobren ), y además ayuda a que comas la cantidad justa 😉

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