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Bizcocho con chocolate blanco y frutos rojos

Hoy os traigo otro bizcocho con frutos rojos, pero es que estamos en plena temporada y a en casa nos gustan mucho! Este bizcocho, además, lleva también chocolate blanco, lo que hace que obtengamos un bizcocho muy jugoso y sabroso. Además, al ser un bizcocho denso, es ideal para mojarlo en la leche o, si sois muy golosos, para untarle un poco de mantequilla o mermelada 😉

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Bizcocho de frutos rojos

Hoy os traigo una receta deliciosa, se trata de un suave bizcocho de vainilla con frutos rojos, muy rápido y fácil de hacer. A nosotros nos gusta hacer algo dulce para el fin de semana, así merendamos tranquilamente con una taza de te, y la verdad es que los bizcochos son perfectos para eso. Si queréis hacer el bizcocho el día anterior, solo tenéis que guardarlo envuelto en papel film (sin apretarlo, para que el bizcocho respire) y aguantará esponjoso como recién hecho.

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Tarta de frutas de verano

Tarta frutas verano 10

Hoy os traigo una nueva receta para hacer una deliciosa tarta de fruta, pues en a parte de ser muy fácil de hacer, en verano es el tipo de postre que más apetece en las reuniones con familia y amigos. Esta nueva tarta es deliciosa, con un relleno de frutas veraniegas muy dulce y jugoso, y con una fina capa de masa que es como una crujiente galleta de mantequilla.

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Muffins de moras

Muffins moras 11

Hoy os traigo una nueva receta de muffins, en este caso se trata de una base simple junto con un relleno de deliciosas moras y un topping crujiente y dulce. Éstas muffins son muy fáciles de preparar y bien guardadas duran varios días, os animo a prepararlas tanto para un desayuno como para una merienda.

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NY cheescake

NY cheescake 11Hoy os traigo una receta deliciosa, de trata de un pastel de queso como los típicos que se encuentran en Nueva York. Es un pastel muy fácil de hacer, que se conserva perfectamente en la nevera durante días, y que se puede finalizar con cualquier fruta que os guste, haciendo una mermelada o compota rápida.

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Magdalenas de almendras y moras

Las magdalenas son un dulce típico español, se toman tanto para desayunar como para merendar, y hay tantas recetas como personas que las hacen. Hoy os traigo la receta para hacer unas originales magdalenas de almendras a las que les he añadido unas cuantas moras, aprovechando que están en temporada y que hace unas semanas recogí muchas.

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Helado de Yogur y Moras

Este verano esta haciendo mucho calor, por lo que en casa la maquina de helados no para de funcionar. Esta vez le ha tocado el turno a las moras, que con mucha ilusión fui a recoger hace unas semanas y con ellas estoy preparando varios dulces. Además, se trata de un helado hecho con yogur, por lo que se obtiene un helado muy cremoso y con una combinación de sabores deliciosa.

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Muffins de Chocolate y Moras

Hoy os traigo otra receta de muffins, esos bizcochos tan tiernos y sabrosos que son ideales tanto para desayunar como para tomar a media tarde. En esta ocasión les he puesto chocolate y moras, aprovechando que aún me quedaban bastantes de la última vez que fui al bosque a buscar.

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Tarta de Moras

Ahora que empieza la época de recolección de las moras silvestres, os presento una deliciosa tarta con ellas. Se trata de una sencilla tarta hecha a base de una masa quebrada y las moras, que se puede servir a temperatura ambiente y acompañarla de una bola de helado, un poco de nata montada o un delicioso merengue. En nada se prepara un delicioso postre con uno de los frutos que nos dan los bosques en esta época del año, y lo mejor de todo es que reposada está aún más buena, por lo que la podéis hacer con antelación.

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