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Pasta al huevo

Pasta al huevo 14

Hoy os traigo la receta para hacer pasta al huevo, se trata de una receta muy sencilla pues sólo lleva harina y agua. Lo que si os recomiendo es que os compréis una máquina de pasta, pues aunque se puede hacer a mano solamente con un rodillo y un cuchillo, con una máquina iréis mucho más rápidos y os quedará la pasta más uniforme. Si, como yo, aprovechando que vais a ensuciar la cocina decidís hacer pasta de sobra y tenerla para otro día, una vez dejada secar un poco, se puede guardar en tuppers dentro del congelador. Cuando queráis usarla la ponéis directamente en el agua hirviendo y en 4 minutos estará lista.

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