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Pastel de galletas y chocolate

Hoy os traigo una receta muy sencilla que seguramente todos habréis probado, en las fiestas de cumpleaños de nuestra infancia siempre había este delicioso pastel de galletas y chocolate, y aún mejor cuando lo hacíamos nosotros en casa, y podíamos ir comiendo chocolate y galletas mientras lo preparábamos 😉

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Pastel de oreo


Hoy os traigo una receta que ya esta en muchos blogs de cocina, el pastel de oreo. Yo tenia ganas de hacerlo ya que en casa nos gustan muchas las oreo, y la combinación de chocolate, galleta y queso me encanta, pero como ninguna de las recetas que he encontrado me convencía, al final decidí hacer la mía propia.

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Tarta de queso


 

Se trata de un pastel muy clásico, hecho a base de queso cremoso (Philadelphia) y al que se le pueden poner mil cosas para hacer diferentes variantes, según lo que apetezca y la época del año. No es más que la clásica base de galletas con mantequilla que tanto gusta a pequeños como a grandes, cubierta de una suave crema de queso.

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