Tarta de Hojaldre y 4 Quesos

Hoy os traigo otra receta salada, otra receta que te saca de un apuro gracias al hojaldre. Se trata de una tarta muy sencilla de hacer, con un relleno de 4 quesos distintos y nueces, ideal para una merienda o para un primer plato. Además, la tarta se puede preparar con antelación y se cuece en un momento justo antes de servirla.

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Galletas de queso

En casa las galletas gustan mucho, por eso no paro de poner distintas recetas en el blog, que si las clásicas cookies de chocolate, que si con chocolate blanco y pistachos, que si de mantequilla, que si de avena y chocolate, etc. Siempre hemos pensado que son muy fáciles de hacer y el resultado no puede ser mejor. Pues hoy os traigo una versión igual de fácil de hacer, pero en salado, os dejo con unas deliciosas galletas de queso. Son perfectas como aperitivo, ¡una receta ideal para las comilonas que se acercan!

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Brownies de oreo

No se que tienen las galletas oreo que me encantan, y todo lo que lleve estas sabrosas galletas sale delicioso. Así pues, con ellas hoy inauguro una nueva categoría de dulces, ¡los brownies! Estos brownies hechos a base de galletas oreo, tienen una gran capa de chocolate con el crujiente de las galletas, y una fina capa superior a base de queso.

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Mini-tartas (cupcakes) de queso y chocolate

Esta receta la he sacado de uno de los muchos podcasts que publica Cindy, una mujer de los EEUU y que me encanta! Allí es muy habitual hacer lo que llaman cupcakes (traducido literalmente, pasteles en taza), y se llaman así porque se cocinan directamente pasteles en porciones individuales, lo que es muy práctico a la hora de servir (y guardar los que sobren ), y además ayuda a que comas la cantidad justa ;)

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