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Pastel de Sara

Pastel sara 16

Hoy os traigo una nueva receta de pastel, en este caso se trata del clásico pastel de sara, compuesto por un tierno bizcocho genovés con almendras, relleno de una deliciosa crema dulce de mantequilla, y cubierto con almendras tostadas. Éste es el pastel preferido de mi madre y se que hacía tiempo que estaba deseando que lo preparara, así pues lo hice para celebrar su último cumpleaños, ¡muchas felicidades!

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