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Bizcocho con chocolate blanco y frutos rojos

Hoy os traigo otro bizcocho con frutos rojos, pero es que estamos en plena temporada y a en casa nos gustan mucho! Este bizcocho, además, lleva también chocolate blanco, lo que hace que obtengamos un bizcocho muy jugoso y sabroso. Además, al ser un bizcocho denso, es ideal para mojarlo en la leche o, si sois muy golosos, para untarle un poco de mantequilla o mermelada 😉

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Magdalenas de yogur y espelta

Hoy os traigo una nueva receta de magdalenas, en este caso llevan yogur y harina integral de espelta, y están deliciosas! Hasta hace poco yo sólo había usado la harina de espelta para hacen pan, pero ahora la estoy probando en repostería y me encantan los resultados, pues deja un sabor muy dulce a las masas.

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Magdalenas de yogur con tres chocolates

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Hoy os traigo una nueva receta de magdalenas, pues son de esos dulces que gustan a todos y se pueden tunear con los sabores que más os gusten. En este caso, yo os propongo unas deliciosas magdalenas de yogur con pepitas de tres chocolates, pero podéis añadir también unos trocitos de fruta deshidratada o frutos secos, os quedarán igualmente muy ricas.

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Bizcocho de Anís y Naranja

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Hoy os traigo un bizcocho delicioso, de esos perfectos para tomar después de una comida copiosa, o para acompañar el café o té de media tarde. Este bizcocho de anís y naranja tiene un aroma y sabor deliciosos, sin ser empalagoso ni muy dulce. Además, si lo guardáis tapado os dura perfecto 3-4 días 😉

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Bizcocho de cítricos

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Hoy os traigo la receta de un delicioso y suave bizcocho, tiene un sabor muy agradable a cítricos y la textura característica de llevar frutos secos en la masa. Hacía tiempo que no ponía la receta de un nuevo bizcocho, pero cuando vi este en el blog de Su supe que quería probarlo.

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Helado de Yogur y Moras

Este verano esta haciendo mucho calor, por lo que en casa la maquina de helados no para de funcionar. Esta vez le ha tocado el turno a las moras, que con mucha ilusión fui a recoger hace unas semanas y con ellas estoy preparando varios dulces. Además, se trata de un helado hecho con yogur, por lo que se obtiene un helado muy cremoso y con una combinación de sabores deliciosa.

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Bizcocho de claras

Hoy os traigo otra receta de bizcocho, se trata de un bizcocho muy especial, pues sólo lleva claras de huevo. Este bizcocho es bajito, pero muy tierno y esponjoso, y con un aroma a limón delicioso. El bizcocho de claras no sólo es ideal para tomar a media tarde o para desayunar junto con un te helado, sino que también os sirve como postre, acompañándolo con una deliciosa mermelada casera.

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Copas de yogur con avellanas y frutos del bosque

Hoy os traigo un postre muy fácil de hacer, rápido y ligero, ideal para terminar una comida o cena de una manera refrescante y sin empacharte con un pastel. Se trata de unas copas (o vasos) de yogur, con un toque delicioso a limón y frutos del bosque, y son el crujiente de las galletas y las avellanas.

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Bizcocho de yogur de mi abuela Teresa

Se trata del clásico bizcocho de yogur, en el que las medidas de los demás ingredientes de toman a partir del propio envase del yogur. Estoy segura de que cada uno tiene su propia versión de este bizcocho, pero yo os dejo con la de mi abuela, el que ella llama su “coca” y que nos encanta a todos.

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