Hoy os traigo una nueva receta de galletas de mantequilla, unas con un sabor muy especial, pues llevan jengibre y cardamomo. Estas galletas, junto con las de Speculoos, son lo que yo llamo galletas para adultos, pues las especies que llevan las convierten en un picoteo diferente, poco dulce y muy original.
Continue reading Galletas de Mantequilla con Jengibre y Cardamomo
Hoy os traigo una nueva receta de galletas, se trata de unas deliciosas galletas muy típicas de Navidad que se consumen por la zona norte de Europa, en Bélgica, Holanda, Alemania y sur de Francia. Las galletas Speculoos son unas crujientes galletas de mantequilla especiadas a base de canela, jengibre, anís estrellado y clavo de olor.
Continue reading Galletas de Speculoos
Hoy os traigo otra receta salada muy buena, una crujiente y sabrosa focaccia con cebolla y romero, toda una delicia para acompañar cualquier comida o cena.
Continue reading Focaccia con cebolla y romero
Hoy os traigo otra receta salada, ideal para tomar en un aperitivo o para acompañar cualquier comida o cena. Os dejo una fantástica receta de focaccia, con un toque delicioso de albahaca y orégano, tierna y ligera. Por supuesto, admite muchas variantes, incluyendo las especies que más os gusten o que mejor vayan con la comida que preparéis.
Continue reading Focaccia con albahaca y orégano
Con la receta de hoy participo en el repte del 15, organizado cada mes por el blog Els fogons de la bordeta. En este caso se pedía una receta de pan, y aquí os dejo la mía, un delicioso pan blanco muy aromático, perfecto para comer solo, con dulce o con salado.
Continue reading Pan aromático
